ドヤ
食べる&飲む
DOYAは、ウィンウッドの中心部に位置するモダンなエーゲ海メゼ+バーレストランです。ギリシャとトルコのメゼ文化にインスピレーションを得た DOYA は、食べ物は愛する人と分かち合うとよりおいしくなるという原則を採用しています。Doya の肉料理と野菜料理は、地中海沿岸地域と中東の風味を活かして薪火と石炭で調理されます。最近ミシュランのボブグルマンを受賞したDOYAのメニューには、最高品質の旬の食材を使った風味豊かな冷製メゼ料理と温製メゼ料理が揃っています。
ドヤは営業中です7ランチとディナーを週に2回提供しています。レストランの充実したバーがある屋内で、または緑豊かな庭園エリアで屋外でお食事をお楽しみいただけます。
ミシュランガイドの視点
ミシュラン ビブグルマン: 品質も良く、お値打ちな料理です。
このウィンウッドの施設は、緑豊かなパティオのおかげで特に人気があります。室内は広く、開放的で、光が満ち溢れ、あらゆる種類の設備が備わったデザインになっています。
持続可能性
パートナーは、以下の持続可能性の取り組みについて自己報告しました。詳細については直接お問い合わせください。
飲食業界の持続可能性の取り組み:
- 食品廃棄物削減の取り組み
アクセシビリティ
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障害者用駐車場
バリアフリートイレ
介助動物の同伴可
車椅子でも通行可能な屋内通路