ソルティフレイム

えだまめ

蒸し大豆のさや、キムチビネグレット、マルドン海塩（大豆）（vg）

塩コショウのカラマリ

カリカリに揚げたイカの筒と足、ルッコラ、スライスしたハラペーニョ、トーストした四川唐辛子、キムチアイオリ（貝類）

シュリンプトムヤム

レモングラスココナッツスープ、ポーチドエビ、ベビーコーン、マッシュルーム、ライムリーフ、ネギ、コリアンダー（貝類）

スパイシービーフボウル

薄切りフラットアイアンステーキ、香り豊かなジャスミンライス、赤、緑、黄色のピーマン、赤玉ねぎ、四川唐辛子、煎りゴマ、マイクロコリアンダー

松花班麺

卵麺、枝豆、ニンジン、赤ピーマン、赤キャベツ、白菜、ネギ、紹興醤、シャキシャキした赤玉ねぎ（卵）（vg）

オレンジチキンボウル

グリルまたはグレーズドチキンもも肉、香り豊かなジャスミンライス、スイートオレンジソース、ピスタチオ、ミルクチンゲン菜、青ネギ、フレズノチリ（乳製品）

Salty Flame バーガー

ダブルスマッシュドアンガスビーフパティ、キャラメルシイタケ、スイスチーズ、白トリュフアイオリ、クリスピーワンタン、ルッコラ、黒ゴマブリオッシュバンズ、フライドポテト付き

ジェラート

シェフが厳選した職人の味

ブレッドプディング

ゴールデンレーズンとマルコナアーモンド入りの自家製ブレッドプディングにフルーツコンポートとジェラートを添えて。

シューマイ餃子

エビと豚肉の詰め物を柔らかい餃子の皮で包んで蒸し、オレンジのトビコをトッピングし、チリクリスプオイルを添えて提供します（貝類）

韓国風フライドチキン

クリスピーな鶏もも肉、甘いコチュジャンソース、ネギ、ゴマ、フレズノチリ、マイクロコリアンダー（ゴマ）

パイグポークリブ

5 スパイスマリネしたスペアリブ、甘くてねっとりとした中華バーベキューソース、砕いたピーナッツ、フレズノチリ、マイクロコリアンダー

甘酸っぱいチキンとジャスミンライス

カリカリにマリネした鶏もも肉、赤、緑、黄色のピーマン、パイナップル、ネギ、赤玉ねぎ、自家製甘酸っぱいソース

リブアイ

豊かな風味、非常に柔らかく極上の霜降り

ブランジーノ

ジョスパーオーブンで焙煎した地中海産ブランジーノ炭

塩コショウシュリンプ

クリスピーな揚げたてのジャンボエビ、ルッコラ、スライスしたハラペーニョ、トーストした四川山椒

チョコケーキ

ジェラート

シェフが厳選した職人の味