オッソブーコ

オッソブーコは現代的なグリル料理です。火、木、肉、野菜こそが当店の本当の主役です。シェフ兼グリルマスターのギジェルモ・エレセギは、自身の経験、創造性、そして食材への敬意を、世界各地から影響を受けたさまざまな料理に反映させています。最高級の肉を中心に、直火の最高の技術を駆使し、オーガニック野菜や季節の野菜と組み合わせた世界各国の料理です。

Ossobuco は、正直な料理を大切にし、それぞれの原材料を敬意を持って扱うことを提案しています。リラックスした雰囲気の中で本物の味をテーブルに届け、友人や家族と素晴らしいひとときを共有するのに最適です。私たちのダイニングルームでは、アサドールの特別な仲間が火を灯して儀式を開始し、ユニークな美食体験を提供します。私たちは、私たちが最も得意とすることを楽しんでくれる人たちを信頼しています。おいしく食べておいしく飲んで、OSSOBUCO へようこそ。