鮨 ヤスタナカ

Sushi Yasu Tanaka MIAマーケットに位置する Miami Design District は、麻布の「The Den」で以前働いていたことで知られる有名シェフ、田中康氏が手がける寿司コンセプトです。

このレストランはにぎり寿司に特化しており、2種類の寿司飯を使ったユニークな体験を提供しています。 Fresh 2時間ごとに。シェフのヤス氏は、日本の伝統からインスピレーションを得て、最近の日本旅行中に調達した高品質の食材を使用し、手作りの食器や装飾で本格的なダイニング体験を生み出しています。