Naoe

で Naoe ブリッケル キーにある 5 席のカウンターでくつろげるおまかせコースを提供するこのレストランは、マイアミで唯一のフォーブス トラベル ガイド 5 つ星および AAA 5 ダイヤモンド レストランです。シェフ兼オーナーのケビン コーリーが、一度に 5 人以下のゲストに毎晩おいしいテイスティング メニューを提供しています。メニューは、シェフ コリーが日本や地元マイアミの漁師から仕入れた新鮮な魚介類に基づいて毎日変わります。毎日のメニューを監修するだけでなく、コリーシェフは、弁当から巧みに作られた握り寿司やデザートまで、すべてのコースを準備する唯一のシェフです。ヒノキ材のバーカウンターに座ったお客様は、オープンキッチンでおまかせ料理が調理される様子を最前列からお楽しみいただけます。体験を完璧にするために、 Naoe これらは、日本の金沢にあるシェフ コリーの家族の醸造所（1825 年創業）のものです。

独占 10 週に数回の営業で、予約が必要ですので、早めに予約してください。