農場から食卓へ特別メニュー

Schnebly's では、農場から食卓へ特別メニューを定期的に提供しています。毎週木曜日にメニューが変わり、マイアミ・デイド郡南部のさまざまな農場のユニークな味をお楽しみいただけます。毎週のメニューには前菜、メイン、デザートが並び、 Fresh 新しい農場からの農産物。

営業時間 金曜日 午後5時～午後10時、土曜日 午前11時～午後11時、日曜日 午前11時～午後7時

メニュー 11 / 8 - / 11 特徴、シュネブリーズで栽培されたアボカド、サトウキビ、ナンス、ロングビーンズ、 Sugar エキゾチック グロワーズ社のスナップエンドウとタイ産グアバ。

スターター

• サトウキビエビ串焼き、ナンスサルサ添え $ 17
• ハニーチャード芽キャベツ $ 16

メイン

• シーフード詰めアボカド $ 36
エビ、特大の塊りガニ、ホタテ、マヒマヒをタイのココナッツカレーソースで煮込み、当農場で摘んだアボカドに詰めました。

• BBQポートベローマッシュルーム詰めアボカド $ 26
シェフ・エイドリアンの韓国風バーベキューソースで和えたポートベローリブを、自社農場で摘んだアボカドと一緒に

• サーフアンドターフ アボカド詰め $ 36
特大エビとフィレミニョンをガーリックバターで味付けし、当農場で摘んだアボカドを添えました。

• ジャークチキン詰めアボカド $ 30
自家製ジャークスパイスで味付けしたグリルチキンを、イエローライスとハト豆と和え、農場で摘んだアボカドに詰めました。

• エバーグレーズのハタのフライ $ 35
フライパンで揚げたハタの切り身に、黄色いライスとソテーした長豆を添え、シェフ・エイドリアンのトマティロソースをトッピング
• フレンチカットポークチョップ $ 38
16 ナンスグレーズをかけたオンスのフランス産ポークチョップ、チョリソ、ゴートチーズ、ホイップポテト、 Sugar スナップエンドウ
• カラルーとコーニッシュ鶏 $ 30
ハーブローストのコーニッシュ鶏、近隣のエキゾチックな農家から採れたてのココナッツクリームほうれん草とジャスミンライス添え

甘い結末

• キャラメルタイグアバパイ $ 12
• シェフエイドリアンのグアバブレッドプディング $ 12
• アボカドアイスクリーム $ 10
• ライチアイスクリーム $ 10